750 grammes
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TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE

INGREDIENTS (recette thermomix) pour la pâte: 100g de beurre 200g de farine 1 peu d'eau pour la crême au citron 75g de sucre 60g de beurre 2 oeufs entiers et un jaune d'oeuf le jus de 3 citrons et leur zeste pour la meringue 3 blanc d'oeufs 100g de sucre...

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TARTE ANANAS CHOCOLAT MERINGUE

TARTE ANANAS CHOCOLAT MERINGUE

INGREDIENTS pour la pâte: 100g de beurre 200g de farine 1 peu d'eau pour la garniture: 1 boite d'ananas 5 raies de chocolat 1 peu de lait 1 oeufs 1 peu de crême noix de coco en poudre 3 blanc d'oeufs 100g de sucre Préparation de la pâte: mélanger le beurre...

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GRATIN LYONNAIS BIS

GRATIN LYONNAIS BIS

Même ingrédients que la recette précédente intitulé " GRATIN LYONNAIS " mis à part que j ai fait revenir les oignons avec du cumin en poudre et que j ai rajouter des graines de pavots et sésames en fin de cuisson sur le dessus. Ma famille, oncles, tantes,...

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CLAFOUTI AUX FRAMBOISES

CLAFOUTI AUX FRAMBOISES

INGREDIENTS 450g de framboises 6 oeufs 4 cuillières à soupe de sucre 25cl de lait 100g de farine 1 un peu de beurre pour le plat Beurer le plat. Mettre les framboises dans un plat. Preparer le pâte. Battre les oeus , ajouter le sucre. Mélanger jusqu à...

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SALADE POUR HERBIVORE

SALADE POUR HERBIVORE

INGREDIENTS 1 tomate 1 peu de choux vert 1 peu de salade verte 1 peu radis et leur feuilles 1 peu de jeunes pousses d'épinard 1 peu de jeunes pousses de carottes (à récupérer quand on éclaicit le jardin) 1 peu de jeunes tiges de navets (idem) 2 petites...

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CREME GLACE AUX PRUNEAUX

CREME GLACE AUX PRUNEAUX

INGREDIENTS 75cl de lait 100g de sucre 6 jaunes d'oeufs 14 pruneaux poudre de vanille Mixer 7 pruneaux que vous ajouter au lait ainsi que la vanille. Porter à ébullition et laisser infuser 15 min. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre dans une casserole...

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CREME GLACEE AU THE

CREME GLACEE AU THE

INGREDIENTS 75cl de lait 6 jaunes d'oeufs 100g de sucre 3 cuillières à café de thé fort (moi j'ai choisit fruits rouges) Faire bouillir le lait, retirer du feu et faire infuser le thé 15 min. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre, dans une casserole hors...

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SORBET CITRON

SORBET CITRON

INGREDIENTS 1/2 litre de jus de citron 1 verre à moutarde d'eau 250g de sucre zeste de citron J'ai utilisé la vieille sorbetière de ma grand mère SEB, qui fonctionne encore! Fire fondre le sucre dans l'eau froide en tournant avec une cuillère.Pressez...

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BANANE AMANDES FIGUES

BANANE AMANDES FIGUES

INGREDIENTS pour 2 personnes 2 bananes 1 orange 1 petite poignée d'amandes 2 grosses figues sechées vanille en poudre sucre sésame Mettre les amandes et les figue dans un mixeur afin d'obtenir une poudre. Presser l'orange. Couper la banane en deux dans...

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CROQUETTES VEGETARIENNES

CROQUETTES VEGETARIENNES

INGREDIENTS Pour 6 personnes 2 courgettes 2 carottes 1/4 de poivrons 2 oignons 3 oeufs 1 peu de choux (je sais pas combien j en ai mis, c est le problème quand on invente des recettes) 100g de comté 100 ou 150 g flocons d'avoine (idem même problème) ciboulette...

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