TARTE au saumon et fond d'artichaud

 


Ingrédients:
150g de saumon fumé
95g de fond d'artichaud
150g de chèvre frais
2 oeufs
1 pate feuilleté
1 peu de crème fraiche
quelques rondelles de buche de chèvre
ciboulette

Dérouler la pâte et le disposer dans un plat.
Déposer les fonds d'artichaud sur  la pâte et environ 3/4 du  saumon coupé en morceaux.
Mélanger le chèvre frais avec les oeufs et un peu de crème fraiche.Verser ce mélange sur le saumon et l'artichaud.
Poser quelques morceaus de saumon sur le mélange ainsi que quelques rondelles de buche de chèvres.
Parsemer de ciboulette.
Mettre au four 20 min à 220°.
Surveiller, tout dépend du type de four pour la cuisson.

par Marie