SAUMON MENTHE ET CITRON BY CHANTAL

Ingrédients pour 4:

4 tranche de saumon
des feuilles de menthe
 1 citron

Déposer le saumon dans une papillote, ajouter les feuille de menthe et le citron en rondelle.
Saler et poivrer.
Faire cuire à la vapeur le temps qu il faut. Surveiller la cuisson.

Vous pouvez accompagner cela avec des tagliatelles de courgette faite avec un econome que vous cuirez également à la vapeur.

Par Marie